Рыба москвы и подмосковья

Отряд сомообразные.
Некоторые черты строения (наличие веберова аппарата и др.) сближают представителей сомообразных с карпообразными, и ра­нее они рассматривались в качестве их подотряда. Однако предста­вители этого отряда значительно отличаются от собственно карпо­образных. У сомов тело голое или покрыто костными пластинками. Вокруг рта располагается несколько пар усиков. У многих есть жировой плавник. В грудных, а иногда и других плавниках у сомов развиваются сильные колючки. Сомообразные очень разнообраз­ны по массе. Среди них есть гиганты, достигающие массы 300 кг (обыкновенный сом) и двухсантиметровые карлики, хищные и мир­ные рыбы, паразиты, обладатели электрических органов, обитатели болот и порожистых горных рек. Это в основном пресноводные теплолюбивые рыбы. В море встречаются только представители двух семейств из 30. В настоящее время известно более 1200 видов сомообразных, преимущественно обитателей тропических и суб­тропических водоемов Африки, Азии, а также Южной и Централь­ной Америки.
Семейство обыкновенные, или евразийские, сомы.
Представители семейства имеют голое тело, длинный анальный и очень короткий спинной плавник. Жаберные перепонки не при­креплены к межжаберному промежутку. Пресноводные рыбы. Рас­пространены в Европе и Азии. В пределах нашей страны встречаются два рода с тремя видами.

Обыкновенный сом — крупная рыба, достигающая длины 5 м и массы 300 кг, населяет водоемы Европы и бассейнов всех на­ших южных морей. У сома три пары усиков, передние нижнечелюст­ные усики короче задних. Тело оливково-зеленое, брюхо белое. Живет как в русле рек, так и в озерах. В южных морях выходит в солоноватую воду. Растет сом довольно быстро и при обилии пищи на третьем году жизни может достигать массы 3,5 кг. Половой зрелости достигает в возрасте 4—5 лет. Нерест происхо­дит весной или в начале лета при температуре воды 18—20°С в прибрежной зоне среди зарослей подводных растений. Сом устраи­вает примитивное гнездо, которое представляет собой расчищенную площадку, окруженную валиком из остатков растений. Липкие ди­аметром 2—3 мм икринки приклеиваются к дну и стенкам гнезда. Плодовитость сома колеблется от 11 до 480 тыс. икринок. Икроме­тание сопровождается брачными играми. Самец охраняет икру. Инкубационный период длится 2,5—3,0 сут. На активное питание молодь сома переходит на 7—10-е сутки и на первом же году жиз­ни при длине тела 3—5 см начинает хищничать. Пища взрослого сома весьма разнообразна: он питается сорной рыбой, отбросами и отходами от разделки рыбы, лягушками, головастиками, пиявками, водными насекомыми и даже водоплавающей птицей и другими водными животными. Зимой, как правило, не питается и залегает на ямы.

В наших южных морях сом является ценной промысловой ры­бой. Вылов его в отдельные годы достигал примерно 70—80 тыс. ц. У него нежное жирное мясо. Из плавательного пузыря получают превосходный клей. В ряде стран Западной Европы (Болгария, Че­хословакия, Венгрия и др.) его успешно разводят в прудовых хо­зяйствах.Сом Солдатова отличается от обыкновенного большей го­ловой, меньшими глазами и более короткими нижнечелюстными усиками. Он редко достигает массы 40 кг, обычно гораздо меньше. Хищник. Растет быстро и отличается вкусным мясом. Из-за редкой встречаемости промыслового значения не имеет. В наших водах относится один вид — амурский сом — У него всего две пары усиков: одна на нижней, другая на верхней челюсти. Колючий луч грудного плавни­ка зазубрен по наружному краю. По биологии сходен с обыкновен­ным сомом, однако меньше его по размерам. Он достигает длины 1м и массы 6—8 кг. Хищник. Крупные диаметром 4,5 мм икринки откладывает на растительность.Гнезда амурский сом не строит, и самцы икру не охраняют. Яв­ляется ценной промысловой рыбой Амура. Успешно акклиматизиро­ван в озерах бассейна Байкала, откуда распространился и в неко­торые реки.